Resep Masakan Idhul Adha

Sudah aku putuskan kalo bulan November ini judulnya " The Foody November " yeye.... (prok...prok...prok...). jadi bulan November ini aku akan ngasih kalian resep-resep makanan yang InsyaAllah enak deh.... (tapi tetep akan ada entri lain yang bakalan aku selipin diantara resep makanan kok).

Nah, karena sekarang mau Idul Adha kayaknya bakal pas kalau aku ngasih resep masakan yang pas buat Idhul Adha nanti, ini dia resep nya :D

Kari Kambing Kurma

Bahan - Bahan :

1.      300 g daging kambing

2.      20 buah kurma buang biji

3.      10 buah cabai merah keriting

4.      3 cm lengkuas

5.      2 batang serai

6.      2 sdm bubuk kari

7.      13 g kaldu sapi bubuk

8.      5 sdm minyak goreng

9.      200 ml santan

10.  750 ml air

Cara Membuat            :

1.      Memarkan lengkuas dan serai, buang biji kurma, sisihkan. Haluskan cabai.
2.      Tumis cabai halus, lengkuas, dan serai. Masukkan bubuk kari dan daging kambing. Aduk rata.
3.      Masukkan air. Masak hingga mendidih.
4.      Tambahkan santan, kurma, dan kaldu sapi bubuk, didihkan kembali sambil diaduk rata, angkat, dan sajikan.

Gimana?! Resepnya keliatan enak kan? Coba di rumah ya !!! :D